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南瓜の収穫

南瓜を収穫しました。




弊社品種、他社品種含め比較栽培しました。
南瓜も品種によって大きさが全然違います。
食べきりサイズのもの、大型で業務・加工用に適したもの、
様々です。用途によって使い分けましょう。

そのなかでも今回のイチオシは

マロン1000南瓜
(上の写真では左から3番目)

 
果重が1.0kg前後、
甘味が大変強く、強粉質で食味はかなり良いです。

また、半分にカットしても500g程度で、
食べきりサイズで販売も出来ます。
果肉は肉厚、橙色も大変綺麗でカットしたときの見栄えも良いため
お店で棚に並んでいると目立ちます!

来春、ぜひ作ってみてください!
at 2012/07/13 09:48:13